Nos envenenan con Naranjas "infectadas" de sangre con SIDA y manzanas con pl??stico??

En d??as pasados empez?? a rodar un video que se hizo viral y que ten??a ya m??s de 3 millones de visitas, donde se mostraba el "peligro" de comer manzanas a las cuales al rasparlas se les pod??a retirar una pel??cula.



As?? pues una vez retirada esa pel??cula, se le prendi?? fuego, y este raspado ol??a terriblemente a pl??stico que se incendiaba porque era "manzana envenenada", desconociendo que en la industria alimenticia  (que conozco porque es mi campo de estudio), se usan ceras especialmente naturales para cubrir las frutas y para as?? de esa manera reducir los procesos de respiraci??n y envejecimiento de las frutas, permitiendo as?? que ??stas frutas duren m??s en el supermercado y su apariencia sea a??n brillante y jugosa y todav??a apetitosa para el comprador. 



A qui??n le gusta comprar y comer manzanas con huequitos, un poco deformes, arrugadas y sin brillo?...creo que a nadie porque para eso nos programa la ??lite! para guiarnos solo por el color, la forma y si es bonito entonces es apetecible... si no... no lo compramos.

Creo que la mayor??a de ustedes no saben que las frutas y las hortalizas al igual que nosotros, pierden agua debido a la transpiraci??n, en temperaturas m??s c??lidas las frutas y verduras se deshidratar??n y arrugar??n m??s r??pido que a temperaturas fr??as, esa es la raz??n por la cual se usa en los supermercados almacenamiento con temperaturas controladas y aplicaci??n de elementos que permitan que las frutas no se desintegren tan r??pido por el proceso normal de deshidrataci??n.  As?? un banano que estar??a poni??ndose negro en cuesti??n de tres o cuatro d??as en una zona c??lida, podr??a durar unos d??as m??s usando ciertos productos y la temperatura adecuada para que no se madure y no se deshidrate tan r??pido.  

As?? mismo con las manzanas, se pretende cubrirles la superficie para que no pierdan su agua y as?? poder transportarlas de un pa??s a otro sin perder peso, ni apariencia y sigan vi??ndose apetitosas.



Por poca claridad de los productores as?? como de los supermercados, tiendas de alimentos y vendedores, debido a  la falta de instrucciones relacionadas con el consumo de estos productos frescos, los consumidores (ustedes), no lavan sus frutas y verduras antes de ingerirlas y por lo tanto las comen con lo que estas contengan en su superficie (su piel o c??scara)  y que por lo general es polvo, algunos restos de agroqu??micos que fueron usados antes de su cosecha o qu??micos que se usaron para lavarlos o para conservarlos as?? como alg??n tipo de cera que le brinde "belleza exterior" como ocurre con las manzanas.  Quedando en ocasiones bajo la cera, esos famosos "venenos" producto de los qu??micos usados durante el proceso de producci??n y cosecha.

cera natural de la manzana
y que contiene ??cido urs??lico,
todas las manzanas producen
naturalmente ese
recubrimiento

En el video que se hizo viral, se hac??a menci??n a que lo que ten??a la manzana en su superficie era un pl??stico insano y perjudicial para la salud.  Cabe aclarar que las ceras que se usan para recubrir los alimentos, son ceras naturales por lo general, y muchos productores que comercializan a nivel nacional o que exportan sus productos usan ceras como la cera de miel de abejas, lanolina o celulosa o tambi??n la cera de la planta de carna??ba, que es una grasa comestible que se extrae de las hojas de la palma.  



Todas las plantas, arboles y frutos producen cera, unas en mayor cantidad que otras pero en general todas la producen y solo en algunos casos se usa para la industria alimenticia como las mencionadas. 

Este diagrama representa una secci??n muy aumentada del epicarpio, en el que se puede apreciar la cut??cula, formada por ceras y cutina, que est?? unida a la pared celular de las c??lulas de la epidermis por una capa de pectina. 

Las  aves producen igualmente una pel??cula de cera de forma natural
y que puede observarse en las plumas cuando no absorben el agua 

Estas ceras como la de carnauba no es dilu??ble en agua y es por eso que al lavar las frutas enceradas es casi que imposible retirarles esa pel??cula, y siguen con dicha cera adherida, por lo cual para retirarla se requiere solo temperatura un poco m??s alta que el agua tibia y un cepillo para lavar sean las manzanas, las peras o lo que sea, y si se quiere se puede lavar introduciendo las frutas y verduras enceradas en un recipiente con agua un poco m??s que tibia, un poco de vinagre y bicarbonato, se sumergen y cepillando para retirar la pel??cula.  

Se usa para el encerado de frutas (manzanas, c??tricos, pepinos, pl??tanos y otras) en los tratamientos de pos-cosecha para alargar su vida y conservar su apariencia. Esta cera evita que la fruta transpire r??pidamente y por ello inhibe en ciertos grados la deshidrataci??n, al mismo tiempo que ayuda a preservarlas de hongos y bacterias que hacen que se pudran. El ingerir frutos con alg??n tipo de cera es in??cuo ya que se trata de grasas principalmente de origen vegetal.  En los ??rboles forestales se puede encontrar la cera del follaje de con??fera y de varios tipos de latifolias y que tienen otros usos.

Habr?? productores que usen parafinas o ceras sint??ticas como por ejemplo la cera microcristalina (E-905) o cera de polietileno oxidada (E-914)  cuya composici??n es diferente a las ceras naturales que mencion?? anteriormente y que es posiblemente lo que sale en el video que dec??a "nos venden manzanas envenenadas",  ya que ??stas ceras son un sub- producto residuo del petr??leo refinado que contiene adem??s polietileno.  A pesar de que su uso est?? desaconsejado, no deja de haber productores que por "urgencia" o negligencia por abaratar costos usan ciertos productos no autorizados para cumplir con sus clientes: los supermercados y tiendas de alimentos.



No se trata de alarmar sino concientizar con bases que nos den elementos de comprensi??n del por qu?? deber??amos evitar consumir ciertos productos como en este caso, manzanas enceradas, las cuales deber??amos consumir lo m??s natural y frescas posible, ya que muchas veces este producto en particular, no solo puede durar meses en almacenamiento antes de que llegue a nuestras manos para ser consumido sino que contiene en ocasiones ceras no aptas para consumo.  Lo mejor y como ya lo dije en la serie "dieta illuminati", lo mejor es preguntar en el lugar donde uno compra de qu?? tipo de alimento se trata, si es natural o transg??nico.




Lo mejor es comprar en los mercadillos de nuestros pueblos o ciudades en lo posible org??nico para evitar que lo que consumimos est?? con qu??micos, ya que a pesar de las reglamentaciones que hay frente a la producci??n de alimentos, siempre es com??n ver negligencia y como dije, falta de informaci??n al consumidor ya que cuando compramos manzanas, no tienen con una etiqueta que nos diga que est?? recubierta de cera natural o de cera sint??tica y mucho menos que se trate de manzanas transg??nicas, talvez las m??s peligrosas en relaci??n a este asunto de las ceras.  Yo de cu??les prefiero? de las de los arbolitos que crecen aqu?? en la cercan??a y cuando no hay cosecha, compro manzanas BIO, cuestan unos centavos m??s pero s?? que estoy consumiendo.



Naranjas con SIDA



Siguiendo con el hilo del t??tulo de ??sta publicaci??n, seguimos con el caso de las naranjas infectadas con sangre infectada de SIDA, nada m??s ni nada menos, de las cuales se ha publicado en las redes sociales desde febrero y que tambi??n se volvieron virales.  No sabemos exactamente de d??nde ha salido esta nueva informaci??n y es nuevamente debido a ignorancia en el tema.

Supuestamente se est?? divulgando que hay una emergencia mundial y se da la voz de alerta debido a un cargamento de naranjas que lleg?? a Algeria y a las que les han "inyectado" sangre infectada de SIDA y con las cuales estar??an intentando contaminarnos



Una cosa son las conspiraciones y otra mentiras como ??stas para alarmar sin fundamento a??n m??s a la poblaci??n, llevando confusi??n a??n m??s en todo esto relacionado con los alimentos, algo que consumimos a diario y que es parte de nuestro sustento y de nuestras familias.



Lo cierto es que el argumento que se ha dado para afirmar que nos envenenan con naranjas infectadas de sangre con SIDA es la coloraci??n sangrienta que aparece en las mismas, desconociendo que hay muchas variedades de naranjas y en especial de las que tienen el aspecto sanguinolento, como decir que Madonna es rubia pero hay muchos tipos de rubios, hay rubios de ojos verdes, rubios de ojos caf??s, rubios de ojos azules, rubios bajitos, rubios altos, etc, variados.  



As?? mismo ocurre con las frutas y las verduras, las cuales tienen diversas variedades, unas producto de los procesos que ha sufrido en los lugares donde se han diseminado por causas variadas, otras producto cruzamientos, injertos, hibridaci??n y de la manipulaci??n gen??tica.  



Pero no vamos a profundizar en este tema de los transg??nicos ya que el objetivo del post es aclarar lo relacionado con la sangre con SIDA presente en las naranjas y que no es otra cosa que la coloraci??n natural que tienen las variedades de naranja roja o sanguina, la cual a su vez tiene muchas variedades.



La naranja sanguina no es otra cosa que un h??brido entre un pomelo y una mandarina, producto de la mutaci??n de la naranja dulce.  



Como les mencionaba, en las frutas y verduras suelen darse muchas variedades de las mismas y en el caso de ??sta naranja sanguina tenemos el Tarocco (oriundo de Italia), el Sanguinello (nativo de Espa??a y cuya piel es m??s roja) y el Moro, la variedad m??s reciente y la de coloraci??n m??s profunda y rojiza, sabor m??s intenso y dulce y olor un tanto como a frambuesa.  Otros tipos menos conocidos son el Khanpur, Washington Sanguine, Ruby Blood, Sanguina Doble Fina, Delfino, Red Valencia, Burris Valencia, Vaccaro, Sanguine grosse ronde, Entre Fina y Sanguinello a pignu.



As?? que nada de alarmarse en ciertos casos, solo basta con investigar un poco e informarse, por lo dem??s, en el caso de las naranjas tambi??n encontramos que son tratadas con ceras para preservarlas de la deshidrataci??n, pero a diferencia de las manzanas que suelen venderse en forma individual, las naranjas las venden en paquetes que deben cumplir con ciertas normas de calidad, dependiendo de ciertos pa??ses.... y donde claramente nos dar??n informaci??n acerca de qu?? tipo de ceras se ha usado para su conservaci??n.

En el caso de la foto, nos dicen que por ejemplo estas naranjas han sido tratadas con  ceras que contienen imazalil que es un ingrediente que evita que las naranjas se pudran pero que a su vez, es prohibido en diversos pa??ses debido a su toxicidad. 



Por lo dem??s en el caso de las naranjas con y sin sangre o en general de todos los c??tricos o frutos o verduras enceradas, se recomienda lavar como mencionamos antes, con agua un poco m??s calientita que tibia y usando un cepillo para retirar la cera, m??s que todo para no ingerir jugos que entren en contacto con la c??scara como suele ocurrir cuando hacemos nosotros mismos el zumo de naranja.  



Por eso es mejor comprar naranjas locales sin cera o BIO u org??nicos o si compran con cera ya saben c??mo retirar la pel??cula, con agua tibia, vinagre, bicarbonato y cepillo



Al final dejo un peque??o listado que puede interesarles.











Verduras y Frutas MAS Sucias y que pueden tener m??s tratamiento con qu??micos y ceras y que deben lavarse mejor

• Duraznos


• Frutillas (Fresas)


• Manzanas


• Nectarines


• Guindas (Cerezas)


• Uvas


• Acelgas


• Espinacas


• Repollo


• Brocoli C


• Col rizada, col verde, col de bruselas


• Apio


• Pimentones (Pimientos dulces)


• Choclo (Maiz)


• Papas (Patatas)


• Lechuga


• Tomate

Verduras y Frutas MENOS Sucias y con menos tratamientos qu??micos y encerado

• Cebollas


• Palta (Aguacates)


• Alverjas (Ch??charo dulce)


• Esp??rragos


• Berenjenas


• Kiwis


• Pi??as (??nana)


• Mango


• Mel??n cantaloup


• Sand??a


• Pomelos (Toronja)


• Camote

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Plantas para mejorar el ??nimo y la salud.

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C??mo nos enferman con qu??micos y nos convierten en adictos

Este documental trata sobre c??mo las empresas favorecen la adicci??n a ciertos "alimentos" y al consumo de bebidas no alcoh??licas, refrescos, batidos, etc,  creando as?? consumidores fieles con la ??nica finalidad de VENDER m??s. Para conseguir esto utilizan como adictivos az??car, grasas y sal???, adem??s de publicidad que va a actuar subliminalmente y a nivel del inconsciente, por supuesto todo esto repercute luego en la salud y la otra contraparte que incluye la industria farmac??utica, as?? cumplen ciclos perfectos... por un lado sus c??mplices nos enferman con qu??micos y por el otro lado... a nivel m??dico nos meten qu??micos para "aliviarnos"... cosas muy contradictorias pero que nos muestran el grado de satanismo que se maneja por parte de los poderosos mientras la mayor??a ni se da cuenta de que todas estas cosas se gestan para mantenerlo igualmente enfermo

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Pepino y sus compuestos ANTI CANCER??GENOS: c??mo usarlo y c??mo sembrarlo en casa?

El pepino es oriundo de la India, donde se cultiva desde hace m??s de 3000 a??os.  Hoy en d??a, es un ingrediente t??pico en las ensaladas mediterr??neas y su variante encurtida un popular aperitivo.

Se emplea con frecuencia crudo en las diversas cocinas del mundo como ingrediente de ensaladas, aunque existen platos en el norte de Europa conocidos como sopas de pepino que son muy populares. El pepino es frecuentemente tratado como un encurtido para su  preservaci??n. Se recolecta antes de alcanzar la maduraci??n total, en verano, siendo uno de sus mayores productores la naci??n China.

Se usa en la cosm??tica ya que el pepino es un potente hidratante cut??neo debido a sus compuestos de vitaminas B y C y por ello usado en diversas mascarillas o productos hidratantes.  



A nivel medicinal sus propiedades son sorprendentes y talvez nos hagan incluir un poco m??s de pepino en nuestra dieta semanal.  

Principios activos: el pepino contiene adem??s abundantes muc??lagos, esencia, vitamina C, carotenos, amino??cidos, celulosa  demulcente, antipruriginoso, emoliente, diur??tico, depurativo.  



Indicado en casos de cistitis, urolitiasis, oliguria.   Debido a su alto contenido en celulosa, puede resultar indigesto. Algunas variedades presentan un sabor amargo debido a su contenido en cucurbitacina C.  El pepino contiene adem??s secoisolariciresinol, lariciresinol y pinoresinol que son tres lignanos  que est??n fuertemente ligados a la prevenci??n de varios tipos de c??ncer, como el de mama. ovario, pr??stata y ??tero.

El pepino es rico adem??s en cucurbitacina  B, un elemento que seg??n un estudio, demostr?? que mata hasta el 96% de las c??lulas de c??ncer de mama humano in vitro.   

El estudio en ratones alimentados por este compuesto natural demostr?? que ten??an un 55% menos de tumores de c??ncer de mama que los ratones que no fueron tratados con este compuesto despu??s de 6 semanas. 



La cucurbitacina B es un potente compuesto anti-cancer??geno y en estudios de laboratorio tambi??n se ha demostrado que suprime el c??ncer de pr??stata, de pulm??n, y el c??ncer de p??ncreas, as?? como la leucemia, neuroblastoma y otros.

Pero, pueden los pepinos reducir el riesgo de c??ncer de mama en las mujeres? S??, de acuerdo con dos estudios realizados. 



En un estudio realizado en Italia, las mujeres que com??an una  mayor cantidad de verduras del  tipo ensalada (incluyendo el  pepino) con aceite de oliva, ten??an un 34% menos de riesgo de padecer c??ncer de mama. 



En otro estudio realizado en Grecia, las mujeres que com??an pepino dos veces por semana ten??an un 15% menos de riesgo de padecer c??ncer de mama en comparaci??n con las que com??an s??lo una vez por semana, y la protecci??n aumentaba cuantos m??s pepinos com??an. 



Este mismo estudio griego mostr?? resultados realmente asombrosos en las mujeres que consum??an  pepinos y lechuga todos los d??as junto con  zanahorias crudas, al menos dos veces por semana, esa combinaci??n saludable reduce el riesgo de c??ncer de mama en un asombroso 88%.

Como de costumbre, una abundante dieta combinada sana que tambi??n contenga frutas y verduras, preferiblemente org??nicos, proporciona beneficios para la salud  http://medicinasnaturales.net/el-pepino-mata-el-98-de-celulas-cancerigenas-in-vitro-y-reduce-el-riesgo-de-padecer-este-cancer-en-la-mujer/

C??mo sembrar pepinos en casa? nada mejor que tener algunos alimentos como estos sembrados en nuestro jard??n o huerta casera, libres de pesticidas y qu??micos da??inos

C??mo consumir los pepinos? hay muchas formas, estos son unos ejemplos



        



C??mo preparar los pepinos agridulces

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ALERTA!: Endulzante ASPARTAME una de las causas de Alzheimer

La mayor??a de las agencias de salud p??blica y especialistas en nutrici??n en los Estados Unidos siguen recomendando los endulzantes artificiales sin o bajos en calor??as como una substancia aceptable, e incluso los prefieren como una alternativa al az??car. Este consejo defectuoso puede tener repercusiones muy graves en las personas que lo siguen.

Se ha encontrado que los edulcorantes artificiales de todo tipo causan estragos en su salud en un n??mero de maneras diferentes. El aspartame, que es tal vez el peor de todos, tiene una larga lista de estudios que indican sus efectos nocivos, que van desde el da??o cerebral hasta el parto prematuro.

El aspartame tambi??n es la principal fuente de quejas por efectos secundarios a la Administraci??n de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), con m??s de 10,000 denuncias presentadas y m??s de 91 s??ntomas documentados relacionados con su consumo.

M??s recientemente, estudios tambi??n est??n empezando a confirmar sospechas persistentes de que los endulzantes artificiales como el aspartame pueden desempe??ar un papel en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, una forma grave de la demencia, que se cree mata a m??s de medio mill??n de personas en Estados Unidos cada a??o.

El mecanismo clave del da??o parece ser la toxicidad por metanol, un problema muy ignorado, asociado espec??ficamente con el aspartame.

En una entrevista anterior, el experto en toxicolog??a Dr. Woodrow Monte (autor del libro While Science Sleeps: A Sweetener Kills1), explic?? los v??nculos entre el aspartame y la toxicidad por metanol y la formaci??n de formaldeh??do. A la luz de las ??ltimas investigaciones, esta entrevista es m??s relevante que nunca.

La Toxicidad por Metanol Provoca S??ntomas Persistentes de Alzheimer

Una reciente publicaci??n de un documento en dos partes2, 3 destaca lo que el Dr. Monte ha estado diciendo desde hace muchos a??os--que el metanol act??ade manera diferente en los animales y los seres humanos. En este caso, los investigadores tambi??n descubrieron cambios entre los ratones y monos rhesus.

Los ratones alimentados con metanol presentaron "s??ntomas parciales similares a la enfermedad del Alzheimer", mientras que los monos rhesus alimentados con una soluci??n de metanol de 3% desarrollaron cambios patol??gicos persistentes relacionados con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Seg??n los autores:

"Un enlace recientemente establecido entre el formaldeh??do, un metabolito del metanol, y la patolog??a de la enfermedad de Alzheimer ha proporcionado un nuevo impulso para investigar los efectos cr??nicos de la exposici??n al metanol.

Este documento ampl??a esta investigaci??n a los primates no humanos, macacos rhesus... La alimentaci??n con metanol condujo a la p??rdida de memoria persistente en los monos que duraron 6 meses m??s all?? del r??gimen de alimentaci??n...

Lo m??s notable, la presencia de formaciones de placa amiloide en los monos destac?? una marcada diferencia en los sistemas animales utilizados en las investigaciones de la enfermedad de Alzheimer, lo que sugiere que las defensas innatas en los ratones contra la toxicidad del metanol pudieron haber limitado investigaciones anteriores en la patolog??a de la enfermedad de alzheimer.

No obstante, estos resultados apoyan un creciente cuerpo de evidencia que vincula al metanol y a su metabolito formaldeh??do con la patolog??a de la enfermedad de Alzheimer???. [El ??nfasis es m??o]

La Relaci??n entre el Aspartame y la Toxicidad por Metanol

La industria de los endulzantes artificiales (y los fabricantes de los productos endulzados artificialmente) ha dicho fervientemente que el aspartame es inocuo, y que "no hay explicaci??n biol??gica" para los problemas de salud reportados por muchos despu??s de consumir aspartame.

Pero como lo explica el Dr. Monte, de hecho existe una explicaci??n biol??gica y cient??fica para la secuencia de da??o por aspartame, y como lo sugiere la ??ltima investigaci??n, est?? relacionado con los efectos del metanol y formaldeh??do, los cuales son extremadamente t??xicos.

El aspartame est?? compuesto principalmente por ??cido asp??rtico y fenilalanina--el ??ltimo de estos ha sido modificado sint??ticamente para portar a un grupo metilo. Esto es lo que proporciona la mayor??a de la dulzura. Ese v??nculo de metil fenilalanina, llamado un ??ster de metilo, es muy d??bil, lo que permite que el grupo metilo en la fenilalanina se rompa f??cilmente y forme metanol.

Probablemente ya haya escuchado la afirmaci??n de que el aspartame es inocuo ya que el metanol tambi??n se encuentra en frutas y vegetales. Sin embargo, en estos alimentos enteros el metanol est?? firmemente unido a la pectina, lo que permite que pueda pasar sin ning??n problema a trav??s de su tracto digestivo. Este no es el caso del metanol creado por aspartame. Aqu?? no existe uni??n de nada que pueda ayudar a eliminarlo de su cuerpo. Ese es el problema n??mero uno...

El problema n??mero dos se refiere al hecho de que los humanos son los ??nicos mam??feros que no est??n equipados con un mecanismo biol??gico de protecci??n que convierta el metanol en ??cido f??rmico inofensivo. Por esta raz??n el aspartame probado en animales no se aplica plenamente a los seres humanos.

Seg??n el Dr. Monte, el hecho de que el alcohol met??lico se metaboliza de manera diferente en los seres humanos en comparaci??n con otros animales se conoce desde 1940. Y de acuerdo con el documento presentado, los monos rhesus no parecen tener las mismas defensas contra la toxicidad por metanol en comparaci??n con los ratones. Esto b??sicamente anula gran parte de la investigaci??n con animales que ha sido utilizada para "probar" la seguridad del aspartame.

El Metanol Act??a como un Caballo de Troya en su Cuerpo

Seg??n lo explicado por el Dr. Monte, en los seres humanos, el metanol termina actuando como un caballo de Troya, lo que permite que el formaldeh??do t??xico cause estragos en algunas de sus zonas m??s sensibles, como su cerebro. He aqu?? c??mo funciona: los animales y los seres humanos tienen peque??as estructuras llamadas peroxisomas en cada c??lula. Hay un par de cientos en cada c??lula de su cuerpo, las cuales est??n dise??adas para desintoxicar una variedad de productos qu??micos. Las peroxisomas contienen catalasa, que ayudan a desintoxicar el metanol.

Sus c??lulas tambi??n contienen alcohol deshidrogenasa (ADH), que convierte el metanol en formaldeh??do. Otras sustancias qu??micas en el peroxisoma a su vez convierten el formaldeh??do en ??cido f??rmico, que es inofensivo, pero este ??ltimo paso ??nicamente se produce en los animales. Las peroxisomas humanas no pueden convertir el formaldeh??do t??xico en ??cido f??rmico inofensivo.

Algunos lugares en el cuerpo, especialmente en el revestimiento de

los vasos sangu??neos y en el cerebro, est??n cargados de ADH que convierte el metanol en formaldeh??do. Pero como no hay catalasa presente, el formaldeh??do no se convierte en ??cido f??rmico inofensivo. Como resultado, el formaldeh??do tiene la libertad de hacer enormes cantidades de da??o en los tejidos.

Los s??ntomas de la intoxicaci??n por metanol son: dolores de cabeza, zumbido de o??dos, mareos, n??useas, trastornos gastrointestinales, debilidad, v??rtigo, escalofr??os, fallos de memoria, entumecimiento y dolores punzantes en las extremidades, alteraciones de la conducta, y neuritis. Los problemas de intoxicaci??n por metanol m??s conocidos son los problemas de visi??n, incluyendo contracci??n progresiva de los campos visuales, visi??n borrosa, oscurecimiento de la visi??n, da??o en la retina y ceguera. El formaldeh??do, a su vez, es un carcin??geno conocido que causa da??o en la retina, interfiere con la replicaci??n del ADN, y puede causar defectos de nacimiento.

Los Alimentos Procesados ??????Tambi??n Tienen un Alto Contenido de Metanol

Como ya he comentado en art??culos anteriores, los alimentos procesados ??????deben ser evitados como estrategia de prevenci??n proactiva al Alzheimer. En su libro, Grain Brain, el neur??logo Dr. Perlmutter revela c??mo la actividad t??xica de az??car y carbohidratos en su alimentaci??n promueven la enfermedad de Alzheimer. Pero tambi??n podemos agregar al metanol a la lista de razones para evitar los alimentos procesados. No s??lo muchos alimentos procesados ??????contienen endulzantes artificiales, sino tambi??n cuando las frutas y vegetales son enlatados, por ejemplo, el metanol libera la pectina.

A temperatura ambiente, s??lo se necesita un mes para que el 10 por ciento del metanol se libere. Despu??s de unos seis meses, pr??cticamente todo el metanol se libera. El Dr. Monte est?? convencido de que el metanol y la posterior conversi??n a formaldeh??do de ciertos alimentos procesados ??????(listados a continuaci??n), as?? como todos los alimentos que contienen aspartame, son los principales culpables en una variedad de enfermedades, particularmente la esclerosis m??ltiple (EM).

Una vez m??s, el metanol puede deslizarse a trav??s de su barrera hematoencefalica, y el cerebro es una de las zonas donde se encuentra el alcohol deshidrogenasa, que convierte el alcohol met??lico en formaldeh??do. Esto causa la destrucci??n de la prote??na mielina b??sica, que es uno de los factores desencadenantes de esclerosis multiple. La desmielinizaci??n tambi??n juega un papel en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades relacionadas con el cerebro. Seg??n el Dr. Monte:

"Sabemos que el alcohol met??lico es conocido por ser un agente desmielinizante... Los s??ntomas asociados con la desmielinizaci??n... son id??nticos entre la esclerosis m??ltiple y la intoxicaci??n por metanol, y las personas que consumen aspartame."

??l cree que muchas enfermedades se pueden prevenir si comenzamos por evitar el metanol de todas las fuentes, e incluso ofrece una alimentaci??n libre de metanol en su sitio web.4 Los productos que debe evitar incluyen:

Cigarrillos	Salsa de tomate, a menos que se cocinen por lo menos 3 horas, sin tapa
Alimentos diet??ticos y bebidas con aspartame	Alimentos ahumados de cualquier tipo, especialmente el pescado y la carne
Productos de frutas y vegetales y jugos en botellas, enlatados o empaquetados	Goma de mascar ya que la mayor??a de contiene aspartame
Jaleas, mermeladas y mermeladas hechas sin productos naturales y que se mantengan refrigeradas	Aguardiente de ciruelas y de otras  frutas
Productos de grosella negra y de jugo de tomate fresco o procesado	Frutas o vegetales demasiado maduras

Propiedades Neurot??xicas de Splenda

Otro endulzante artificial popular es la sucralosa, que se vende bajo la marca Splenda. La sucralosa es un producto qu??mico sint??tico creado en un proceso patentado de cinco pasos, en el que se a??aden tres mol??culas de cloro a una mol??cula de sacarosa (az??car). Algunas personas argumentar??n que los alimentos naturales tambi??n contienen cloruro, lo cual es cierto. Sin embargo, en los alimentos naturales, el cloruro est?? conectado a enlaces i??nicos que se disocian f??cilmente cuando se ingiere. En la Splenda, se encuentran en enlaces covalentes que no se disocian.

Y, ya que su cuerpo no tiene enzimas para descomponer este cloruro covalentemente, el da??o puede producirse... La raz??n por la que su cuerpo no tiene enzimas para esta tarea se debe a que, en la naturaleza, no hay enlaces covalentes de cloruro a los compuestos org??nicos--s??lo existen en forma sint??tica, hecha por el hombre. Adem??s de la Splenda, otros ejemplos de compuestos de cloruro sint??ticos unidos de manera covalente incluyen el DDT, los PCB???s y el Agente Naranja.

Anteriores investigaciones indican que alrededor del 15 por ciento de la sucralosa es absorbida por el sistema digestivo, y finalmente almacenada en la grasa corporal. Un estudio5 animal realizado en el 2008 encontr?? que la Splenda reduce la cantidad de bacterias intestinales ben??ficas en un 50 por ciento, aumenta el nivel de pH intestinal, y afect?? a una glicoprote??na que puede tener efectos cruciales de salud, sobre todo si est?? tomando ciertos medicamentos.

M??s investigaciones6 recientes que enumera los efectos oxidativos de la Splenda, sugiere que el endulzante puede tener propiedades neurot??xicas, lo cual no me sorprende en lo m??s m??nimo. Los investigadores, que evaluaron los efectos de la sucralosa en las pulgas de agua, concluyeron que: "la exposici??n a la sucralosa puede inducir mecanismos neurol??gicos y oxidativos con consecuencias potencialmente importantes para el comportamiento y fisiolog??a de los animales." Seg??n lo informado por GreenMedInfo.com:7

"Al igual que muchos nuevos productos qu??micos patentados lanzados al mercado sin estudios de seguridad de pre-aprobaci??n adecuados, no sabemos si esta investigaci??n toxicol??gica preliminar ser?? aplicable a las exposiciones humanas. De hecho, s??lo existen 318 citas de estudio sobre este producto qu??mico desde que comenz?? a ser investigado en los a??os 70. Este estudio m??s reciente es el primero que se centr?? en su efecto sobre la enzima acetilcolinesterasa, que se encuentra en todos los animales.

Este d??ficit de informaci??n es a??n m??s notable si tenemos en cuenta que hay m??s de 7,000 estudios publicados ya sea en la c??rcuma o en su principal polifenol curcumina, que a??n no es administrado f??cilmente por el establecimiento m??dico convencional sobre todo debido a los 'problemas de seguridad, "a pesar de lo que indica toda la informaci??n positiva sobre su importancia en m??s de 600 condiciones de salud indica".

La Aprobaci??n de la FDA No es Suficiente en T??rminos de Seguridad

Como se se??al?? anteriormente por el Dr. Janet Hull,8 muchos tienden a justificar los efectos negativos para la salud del aspartame simplemente porque ha recibido el sello de aprobaci??n por la FDA. Pero como lo indica en su art??culo, "Abusing the FDA Approval Process",9 la FDA requiere que la industria haga su propia investigaci??n, y que la carga de la prueba caiga sobre la compa????a que fabric?? el producto. Rara vez se revisa la investigaci??n de la industria por investigadores independientes. Si a??n est??  confundido sobre este tema, y piensa que la responsabilidad de alguna manera cae sobre la FDA, la portavoz de la FDA Theresa Eisenman recientemente aclaro quien es el responsable final de asegurarse de que un producto alimenticio sea seguro, afirmando que:10 "Los fabricantes son los responsables de asegurar que su productos alimenticios sean seguros y legales???"

Pero, ??qu?? empresa tendr??a el inter??s de encontrar problemas con sus propios productos que desea capitalizar? A pesar de esta premisa il??gica, la FDA conf??a en que las empresas sean honestas con sus investigaciones y evaluaciones. ??Qu?? tan probable cree usted que este "sistema de honestidad" realmente garantice que cada producto lanzado al mercado sea seguro?

Cuando se trata de los endulzantes artificiales, el aspartame en particular, no hay duda en mi mente de que el sistema ha protegido a los beneficios del sector a expensas de los consumidores. Y a??n no hemos visto todos los efectos. A pesar de la evidencia que muestra que los endulzantes artificiales, en general, tienen efectos adversos para la salud, aun as?? la FDA acaba de aprobar otro endulzante artificial llamado Advantame,11, 12, 13 preparado de una combinaci??n de aspartame y vainillina, un sabor a vainilla artificial.

Al ser 20,000 veces m??s dulce que el az??car refinado, Advantame es el endulzante artificial m??s dulce hasta el momento. Para poner esto en perspectiva, el aspartame, la sucralosa, la sacarina son de 200-700 veces m??s dulces que el az??car. Adem??s, seg??n lo informado por LA Times:14

"Al igual que el aspartame, Advantame contiene fenilalanina, que se metaboliza con dificultad por personas con una enfermedad gen??tica rara, fenilcetonuria. Pero a causa de su intensa dulzura, Advantame se utilizar??a en vol??menes mucho menores que su homologo aspartame. Como resultado, la FDA ha declarado que se puede consumir de forma segura por las personas con fenilcetonuria???.

Tiene Problemas para Renunciar a los Endulzantes Artificiales

Cuando se consumen endulzantes artificiales, su cerebro realmente tiene antojo de m??s calor??as dado que su cuerpo no recibe la satisfacci??n a nivel celular por el impostor az??car. Esto no solo lo puede provocar comer en exceso y aumentar de peso, sino tambi??n crea una adicci??n a los endulzantes artificiales. Para liberarse, le recomiendo tratar cualquier componente emocional a sus antojos de alimentos utilizando una herramienta como la T??cnica de Liberaci??n Emocional (EFT).

Si a??n tiene antojos despu??s de probar EFT, es posible que tenga que hacer algunos cambios en su alimentaci??n. Mi plan de nutrici??n gratuito puede ayudarle a hacer esto paso a paso. En cuanto a alternativas a los endulzantes m??s seguros, puede utilizar stevia o Luo Han, los cuales son endulzantes naturales seguros. Dicho esto, si usted tiene problemas con presi??n arterial alta, colesterol alto, diabetes o exceso de peso, entonces tiene problemas de sensibilidad a la insulina y probablemente se beneficiara al evitar todos los endulzantes.

Por ??ltimo, pero no menos importante, si usted experimenta efectos secundarios por el aspartame cualquier otro endulzante artificial, por favor rep??rtelo a la FDA (si usted vive en los Estados Unidos) y sin demora. Es muy sencillo levantar su queja???solo ingrese a FDA Consumer Complaint Coordinator page, busque el n??mero de tel??fono en su estado y llame para levantar su queja.

Fuente http://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/07/09/aspartame-metanol-y-el-alzheimer.aspx 

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